健康使用冰箱的建议
健康使用冰箱的建议，平时我们经常采购一大堆食物吃不完，然后胡乱放进冰箱，这样真的能保鲜吗?大家都错了，冰箱不等于保险箱!接下来一起看看健康使用冰箱的建议。
健康使用冰箱的建议1
1、冰箱不要塞太满，冷空气需要足够的循环空间来保证制冷效果。
2、生熟食物别混放。食物与食物相接触，容易发生交叉污染，最常见的发生在生鲜肉、家禽肉、海产和蛋类这类食品上，建议将熟的食物放上层，生的放下层。
3、熟食从冰箱里拿出来，一定要充分加热。
4、生鲜蔬菜要用保鲜膜包好后，再放入冰箱，放置时间不宜超过48小时。
5、用存放在冰箱里的生蔬菜做沙拉，应用自来水彻底冲洗，再温水过一遍；超过48小时的成品沙拉不建议再吃。
6、相对来说，水果存放在冰箱的时间可以久一点，但建议削皮吃。若发现水果已烂或质地变软，建议丢弃。
7、每半月至一个月清理冰箱一次：先取出冰箱内所有物品，然后用加了清洁剂的热水，彻底擦净冰箱内壁以及所有冰箱内的附件；再换盆水，换块抹布，重新用加了清洁剂的热水，再次擦净冰箱内壁及附件；最后用冰箱消毒剂对准冰箱内各个角落，直接喷射消毒；擦洗冰箱时，千万别漏了冰箱门上的密封条，这里是细菌最多的地方。
冰箱怎样用才健康
1、业内人士建议，对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。
2、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4、鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
健康使用冰箱的建议2
水果蔬菜分开放
1、了防止交叉污染，建议冷藏之前先把附着在蔬菜表面的泥土清理掉，但不要用力清洗，不要伤到蔬菜的组织。
2、菜容易失水萎蔫，可以用纸包好后放进保鲜袋，松松地扎上袋口，再放进冰箱。
3、果和蔬菜是不能放在一起的，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬果变蔫，把蔬菜和水果放置在不同抽屉里。
4、菜最好放在冷藏室下层靠门的地方，和冰箱内壁略保持距离，以免蔬菜发生冻伤。绿叶蔬菜存放不要超过3天。
鸡蛋最好放入保鲜袋后再冷藏
1、家里常备的鸡蛋若估计超过2周也吃不完，则建议把吃不完的部分提前分出来，用保鲜袋把装鸡蛋的盒子整个包好，放入冰箱冷藏。
2、且注意散装蛋存放前不要清洗，以防清洗时细菌进入蛋内，放置时蛋尖朝下更易储藏。
茶叶冷冻新鲜如初
放容易失去香气，就可以分成小包，用不透水包装严密包裹起来，然后放进冷冻室中。第二年拿出来喝，味道仍然如同新茶一般茶香浓厚。
馒头等熟的主食可以冷冻保存
1、种烹调过的主食，过一段时间都会变干变硬，这是一种淀粉老化回生的过程。冷藏室此时就不太好用了，但是温度足够低的冷冻室，可以阻拦此过程的变化。
2、它们放入冷冻室前，用保鲜袋封口保存。取出来用微波炉化冻，柔软新鲜如初。
第一，记得将食物包个保鲜膜，然后不要将太烫的`食物直接放入冰箱。太烫的食物很容易导致冰箱内的东西串味，同时也会使冰箱频繁启动，造成电力负担。
第二，从冰箱中取出的食物在食用的时候要注意将食物尽量做熟，要熟透。因为平时冰箱温度在20度左右的时候，细菌还是会生长的，只是会生长的稍微慢一些而已。因此，你在将冰箱中食物加热的时候，要尽量让食物熟透。
第三，尊重水果习性，不要过分依赖冰箱。冰箱中经常会放一些苹果、梨之类的水果，这是正常的事情，但是提醒大家，有的水果是不适合长期存放的。比如一些菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹之类的热带水果，最好不要长时间存放冰箱中，这样不仅会造成营养流失，还会影响水果口感。
第四，青叶的蔬菜最好不要大量放在冰箱中。大家或许都有这样的经验，有的青叶的蔬菜粘在冰箱侧壁上，导致细菌滋生。所以，建议大家还是不要把大量蔬菜放在冰箱里，最好还是要包保鲜膜。
第五，对于素食保鲜一定要注意，最好将熟食用保鲜膜包装一下，然后熟食要和新鲜事物分开放置，这样也会避免交叉感染细菌。
第六，冰箱要定期消毒。因为冰箱里东西太多，长时间放置，细菌滋生现象频繁，这样会导致以后存放的东西也会被感染，然后细菌过多，就需要大家定期对冰箱进行消毒和清空处理，以免交叉感染。
第七，食物要分开放置，一些生肉类要冷冻存储，最好不要直接放置在冰箱里，用保鲜膜包裹，然后和熟肉、青菜分开放置即可。
第八，冰箱不宜过久“冬眠”。冰箱在冬天的时候使用很少，所以有的人降低能耗，干脆让他“冬眠”，这样，冰箱内的塑料零件有可能会因为长久不用而固话，导致冰箱“长眠不醒”。因此一定要定期开冰箱。
最后，一定要注意日常冰箱清洁保养哦。
